自家製ピクルス

Kさんにいただいた大量のピーマン！
我が家は全員ピーマン好きなので、嬉しくて小躍りしてもた。(＾ω＾)
いやいやしかし、Kさんにはいつも色々いただいて～・・・
足を向けて寝られないほど感謝しているのです...。m(＿ ＿)m

にしてもカラフル！　
わくわく元気になる◎
真ん中、オレンジ色のピーマンが「♡」でナイス。d(＾o＾)b

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たくさんの赤ピーマンを見た瞬間、ピクルス作ろう～！ と...
次の瞬間には、冷蔵庫の野菜をザクザク切ってました。 ＾ ＾

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【ピクルス液】

・酢 100ml
・黒酢 30ml
・水 170ml～
・砂糖 40g～
・塩 小1
（あれば味の素 小1/2）
・ローリエ
・赤とうがらし
・粒黒コショウ

上記を鍋に入れて煮立て、野菜を入れた瓶に注ぎ、冷めたら蓋をする。
3時間後から食べられて、冷蔵保存なら1ヵ月持つよう。

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あッ、しまつた...！ (ﾟoﾟ;
ラデッシュが色落ちすること忘れてたあ～・・・。

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瓶が冷める頃には、ピクルス液がピンク色にッ...！
レンコンがピンクに染まるのは決定。
これを見た夫

「ピクルスやなくてピンクルスやな」

やってえぇぇ～ｗｗ

オ ヤ ジ。（笑）

バカうけする私もどうかしてる！（実はダジャレ好きｗ）

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