ライチ酒とミニおでん

グツグツグツグツ・・・
煮込み中。

・・・ちくわが大量。

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煮込んでいる間、食卓にお皿を並べ、食べる準備。

鍋からいい匂い～・・・あぁー、お腹空いたーーー！

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・ミニおでん
・グリーンサラダ
・オイスターマッシュルームとエリンギの味噌汁
・納豆ご飯

何の変哲もない食卓ですが、写真手前、グラスに注がれてる乳白色の液体に注目！

←食前酒のライチ酒です♪

これが絶品なのです～。
グラスを口元に運ぶと、ほのかに香る甘酸っぱい匂い。
口に入れると、果実酒の優しい甘さが口の中いっぱいに広がり～・・・
けど喉越しは意外にドライで、ゴクゴク何杯でもいけちゃいます。
最近このグラス片手にお料理することが多いなー。（食前酒ですからｗ）

食前酒としてだけでなく、食後、夜なべしながらチビチビやることもあります。
案外アルコール度数が高く、酔いが回るのが早いので、精密な作業をする時は不向きですが（笑）、単純作業をする時はGOODです。

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さて、おでん。

寂しいバリエーションでしたが、私はこれで充分♪
からしをつけて、アツアツを頂きます～。
熱いおでんと冷たいビール、もう～最高ー！

ちくわは、ミニサイズだったので、食べ易かったです。
丸いさつま揚げは、エビのすり身がたっぷりで、歯触りははんぺんのよう。こちらで手に入るさつま揚げの中で一番好きです！
卵は、娘の大好物！　案の定、殆どとられました。（涙）

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