暑くてもおでん（2）
日が暮れてきて、おでんもいいカンジ♪
最後、練り物を入れた途端に、鍋の中が一気に膨れ上がり、蓋が浮き上がった。夫が機転を利かして、お箸で蓋を支えてくれた。
もうひと煮込み。
あー、待ち遠しい～。
この時点でお腹グーグゥーだった私たち、待ち切れずきゅうりと中途半端に余ったちくわをつまむ。限りなくシンプルに、お味噌とマヨネーズで。
・・・そうこうしてる内に、出来上がり～。うぅっ、うまそ♪
練り辛子をつけて、アツアツを頂いた。
うぅっっっ、なんて旨いんだろっ！（←自画自賛、ゴメンナサイ！）
大根もにんじんもしっかり味が染みてる。
けど、小さ過ぎね？ 特に大根！！？
こっちの大根は小ぶりなので仕方ないが、今度はせめてもっと大胆に分厚く切ろう！ なんて反省しつつ、ハフハフバクバク。
ポン酒はちびりちびり頂いた。
夫と下らない話に爆笑しつつ、杯を酌み交わす。
育児ストレスで、ほんの一時でも現実逃避したくて、外食を重ねたりしたが（正確には現在も進行中）、何だかんだいって家が一番くつろげる。
ま、当然だわな。
毎晩夫とさしで2～3時間かけてお酒を飲むのだが、こうも毎日毎日良く喋ることがあるな、良く飽きないもんだな、と時たま思う。が、不思議と話は尽きないし、何故か飽きることもない。
でも・・・
こんな生活を7年以上続けてると思うと、ゾッとすることはあるが。（爆）
さて、日本酒。この前は一升瓶を買ったが、普段はビール党の私たち、ビールのようにガブガブ飲む訳ではない。
前回なかなか減らなくて、最後の方、料理酒に使ったりしたので、今回は小瓶を購入。
結果、小瓶で正解！ ちょうどいい量だった。
おでんには、こっくりしたポン酒がしみじみ合う。
・・・あぁ、書いてる内にまた食べたくなってきた。
また作ろっかなー・・・ｗ
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