小鳥と一緒にパスタランチ♪
モンジの夏休みが終わりました。
2ヶ月ちょっとの長い夏休み・・・・・終わってしまうと、あっという間でした。
お休み中は、当然ながら毎日朝昼晩3食家族揃ってご飯を食べたのですが、これってフツーじゃないっ？ マイノリティー・・・？！？
みんなでいれる日々に感謝。
料理してる間、モコをみててくれてたモンジがおらず、微妙に困ってるのですが、今日はモコがランチ前に寝てくれたので、のんびりお料理出来て嬉しかった～。
2ヶ月ちょっとの長い夏休み・・・・・終わってしまうと、あっという間でした。
お休み中は、当然ながら毎日朝昼晩3食家族揃ってご飯を食べたのですが、これってフツーじゃないっ？ マイノリティー・・・？！？
みんなでいれる日々に感謝。
料理してる間、モコをみててくれてたモンジがおらず、微妙に困ってるのですが、今日はモコがランチ前に寝てくれたので、のんびりお料理出来て嬉しかった～。
・ベーコン＆ハムとキャベツのパスタ
私がパスタLOVEなもんで異様にパスタ率高いです、我が家！
ビール飲みたかったんですが（！）モンジのお迎えがあったので、ソーダ水で我慢。マナオ（タイのレモン）をたっぷり搾って飲みました。
ベーコン＆ハムとキャベツのパスタ
中途半端に余ってた材料だけで作りました。簡単だけど美味♪◇材料（2人分）
パスタ：250g / ニンニク / 玉ねぎ / ベーコン / ハム / キャベツ
◇作り方
1．パスタを茹でる。
2．フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で焦がさないようにニンニクを炒める。
3．いったんニンニクを取り出し、ベーコン、ハム、玉ねぎを入れ良く炒めた後、キャベツを入れ更に炒め、最後に2のニンニクを戻す。
4．パスタの茹で汁（150mlぐらい）とポークキューブ（コンソメ）を3のフライパンに入れ、ひと煮立ちした後、醤油少々、塩・胡椒で味を調え、1の茹で上がったパスタを加え、からめて出来上がり。
〈ポイント〉
・チビも食べるので入れませんでしたが2の時点で鷹の爪を入れてもGOOD。
・醤油はタイの醤油を使用。日本の白醤油に近い色で、大豆のうまみより塩分を出したい時使用します。
・好みで乾燥ハーブを加えても美味しいヨ♪
お騒がせモコがいなかったので、おとーちゃんとゆっくりお喋りしながら食べてたらっ！こむぎしゃん登場ｗ
ラーメン、お蕎麦、うどん、スパゲッティー、焼きそば等等麺類が大好きで、匂いを嗅ぎ付けるのか（？！）麺を食べてるとやって来るんです。
フライングでやって来た時は、私の肩に止まって麺が茹で上がるのを見てたりしてね。（笑）
「塩分が気になるから」とおとーちゃん、ソースを水で洗い流してからこむぎに与えてました。（←猫可愛がり！ 鳥だけどｗ）
最初木の上で食べてましたが、いつの間にかおとーちゃんの手に移動。
パクッ！
モグモグモグ・・・かわいいやっちゃなあ～・・・（涙）
今日は、おとーちゃんの幼少時代の笑い話で盛り上がっていたけれど、シリアスな話をしてることもあって・・・
そんな時、こむぎが飛んで来て、麺をおねだりすると一気に和む。
空気がよめないようでよめてる不思議な子なんです。
アリガトネ、こむぎ。大好きだよ！
そんな時、こむぎが飛んで来て、麺をおねだりすると一気に和む。
空気がよめないようでよめてる不思議な子なんです。
アリガトネ、こむぎ。大好きだよ！
2012/08/10(Fri)
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