うなぎの寝床 アーカイブ : 2018年06月

オニヒラアジ(1) オニヒラアジ(1) - 2018/06/14(Thu) 13:48 -[6388]

久しぶりのアップです。。。

昨日、おとーちゃんオニヒラアジ釣って来ました!
4月のブリ以来、久々のオオモノ!

オニヒラアジ(2) オニヒラアジ(2) - 2018/06/14(Thu) 13:57 -[6389]

長さ73㎝、4.2㎏ですって...!
昨日早速、頭を炭火で丸焼きしました。
大きいので、さすがに時間がかかってました。(^_^;
お刺身ももちろん楽しみですが、今回は、塩漬け、醤油漬け、そして味噌漬けなどにも挑戦したいな~と思っていまふ。

(Photos by 夫)

もらったカスミアジ(1) もらったカスミアジ(1) - 2018/06/14(Thu) 17:06 -[6390]

むむっ、4月のブリと今回のオニヒラアジの間に何かオオモノあったぞー...? と思い返してみたら、コレでした!
長さ76㎝、重さ6㎏オーバーのカスミアジ!!
夫、自分の手柄のように持ち上げてますがw 実はコレ頂き物っ!( ゚д゚) 
詳しくはコチラ↓
https://fishing.yakushima.link/daily/?page_id=579

もらったカスミアジ(2) もらったカスミアジ(2) - 2018/06/14(Thu) 16:52 -[6391]

ちょうど遊びに来てたアメリカ人のT氏も大興奮w
もらった魚だけどね。(爆)

もらったカスミアジ(3) もらったカスミアジ(3) - 2018/06/14(Thu) 16:56 -[6392]

頭。
すごい破壊力!w
昨日、このお頭も炭火でジュージュー焼きました。
このクラスになると、魚というより獣! チキンに近い味でした。

どこのどなたか存じませぬが、最後の最後まで美味しく頂きました! 
本当にありがとうございました!!


サイボクハム サイボクハム - 2018/06/16(Sat) 09:48 -[6393]

頂き物というと...
こちらも少し前になりますが、東京の友人ファミリーからクール宅急便でサイボクハムの豚肉詰め合わせが届きました!
最初、んっ?! サイボーグ?? 大胆なネーミング...!(◎_◎) と驚いたんですが「サイボク」だったんですねw
埼玉の埼(サイ)と北(ボク)でサイボク。なるほどー。
久しぶりに分厚いポークソテーが食べれて大満足◎
フライガーリックをたっぷり乗せて、バター醤油で食べるポークソテーはタイ時代のパワーフードだったんです...。
友人の心遣いに感激。(涙)
良き友との出逢いに大感謝!

今日もクッキー作り(1) 今日もクッキー作り(1) - 2018/06/17(Sun) 13:53 -[6394]

晴れの日は可能な限り外で遊び、雨の日はお家でお菓子作りが定番になりつつある娘たち。

今日もクッキー作り(2) 今日もクッキー作り(2) - 2018/06/17(Sun) 13:54 -[6395]

特にクッキーは味も見た目もグー◎

今日もクッキー作り(3) 今日もクッキー作り(3) - 2018/06/17(Sun) 13:55 -[6396]

パパサンタから送られたオーブンが大活躍。
https://www.unagi.tv/nedoko/?page_id=6161

カメロンパン カメロンパン - 2018/06/17(Sun) 14:06 -[6397]

長女の自信作 「亀ロンパン」w もかーなり美味しい...♪
娘が美味しいお菓子作ってくれるので幸せです。

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