オニヒラアジ(2)

2018/06/14(Thu) 13:57 - 屋久島 田舎暮らし編 - [6389]

オニヒラアジ(2) 長さ73㎝、4.2㎏ですって...!
昨日早速、頭を炭火で丸焼きしました。
大きいので、さすがに時間がかかってました。(^_^;
お刺身ももちろん楽しみですが、今回は、塩漬け、醤油漬け、そして味噌漬けなどにも挑戦したいな~と思っていまふ。

(Photos by 夫)

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