題名なし - 屋久島 田舎暮らし編

2022/11/23(Wed) 19:55 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9737]

歩道横にツルソバの実。

ツルソバ（蔓蕎麦）

本州（伊豆七島、紀伊半島）、四国、九州、沖縄に分布するタデ科イヌタデ属の常緑多年草植物。
暖かい地域の海岸近くの草むらや岩場で雑草のように生い茂る姿がよく見られる。
つる植物で枝分かれしながら地を這ったり、他の植物に絡み付いて広がっていく。
白い花が「ソバ（蕎麦）」の花に似ていることから「ツルソバ(蔓蕎麦)」と名がついた模様。
ツルソバは、夏になるとポツポツ白い花を咲かせ、秋から冬になると一面に小さな花を咲かせ、花後は藍色から黒っぽいゼリー状に包まれた実つける。
食することも出来て、葉や茎をゆでてあえ物にしてたり、天ぷらなども美味しい。
種子をヤマベントウと称して食べることもあるようです。