この時期にタケノコ？

2022/08/07(Sun) 13:47 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9423]

私の師匠Kさんから珍しいものをいただきました。
緑竹（りょくちく）ですって！
Kさん曰く臭みがないのでアク抜きしなくていいみたい。
昨日早速夫が茹でてくれて、今日冷蔵庫の野菜とウツボで煮物作ってくれるんだって。ウレシイィーー♡
早く食べたいぃーー。(¯﹃¯*)