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この時期にタケノコ?

2022/08/07(Sun) 13:47 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9423]

この時期にタケノコ? 私の師匠Kさんから珍しいものをいただきました。
緑竹(りょくちく)ですって!
Kさん曰く臭みがないのでアク抜きしなくていいみたい。
昨日早速夫が茹でてくれて、今日冷蔵庫の野菜とウツボで煮物作ってくれるんだって。ウレシイィーー♡
早く食べたいぃーー。(¯﹃¯*)

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