題名なし - 屋久島 田舎暮らし編

2022/02/15(Tue) 06:59 - 屋久島 田舎暮らし編 - [9250]

先週の土曜、夫が釣ったコブシメ。
前回のものより少し大きくて2㎏オーバーでした～。＼（＾o＾）／
本土ではあまり見かけませんが、沖縄では高級イカだそう。
事実ホントに美味しい！
夫はアオリイカのお刺身よりこちらの刺身が好きなぐらい。比較的あっさりしてて後口がいいんです。（私は両方好き♡）
煮物、炒め物なんでもOK！
なんせ大きいので、食べごたえ抜群なところもグー◎
家族全員コブシメの大ファンです。