フィンガーライム

2021/11/26(Fri) 05:53 - 屋久島 田舎暮らし編 - [8837]

そういえば。
先日野菜直売所で購入したフィンガーライム、こんなカンジでした。
アメリカやオーストラリアでは「キャビアライム」や「フルーツキャビア」と呼ばれるそうですが、日本人の私に言わせると「とびこ」ｗｗ
もちろん見た目が。 ＾ ＾
味は、何かに似てると思いつつ、出てこなくて～・・・
「なんだろこの味、以前食べたことがある味なんだよね～」と言うと「コブミカンじゃないか？」と夫。
ソレっ！　大当たり！！
正確にはバイマックルーだけど。
ともあれスッとした。（＾－＾）
つまりアレか～、次レッドカレー作る時、これ（皮）入れたらいいってことか。
大好きなムープリッキン（豚肉とコブミカンの葉のレッドカレーペースト炒め）も作れるってこと～？ （＾o＾）

つぶつぶの実は、タイのソムオー（ザボン）みたいにびちゃびちゃしてないところが食べやすくてよい◎
日持ちするところも◎（まだ野菜室でねむってるｗ）