昨日

2021/02/18(Thu) 06:29 - 屋久島 田舎暮らし編 - [8311]

2～3日前まで20度ぐらいあって暖かかったのに、昨日の最低気温8度。
日中も10度前後と寒い1日でした。

2日ぶりにストーブ点火～。
せっかくなので、ジャガイモも茹でちゃいました。 ＾ ＾

ジャガイモはこちら↓
https://www.unagi.tv/nedoko/?page_id=8278

茹で上がったホカホカの状態で下味をつけ、粗熱をとってから冷蔵庫に。
昨日は具合が悪かったので、晩ごはんは簡単に回鍋肉にしたんですが、今日調子がよければコロッケ作ろうかな。
コロッケは作ると手間なので、ずっとスーパーで買ってたのですが、最近味が変わって...しかもパサパサになっちゃったの～。これはツライ！ ←この食い意地！！
子供たちに美味しいコロッケを食べさせたいし、何より自分が食べたい～。(⌒_⌒)
食べることにはいつも真剣！=3