題名なし - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編

2010/12/26(Sun) 10:06 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [743]

今朝も快晴のチェンマイ。
しかし郊外の我が家は冷えて11.5℃でした。さみー。

←朝からラーメンのスープの仕込み。
まずは長ネギの青いところをたっぷり入れてグツグツ。
普通ならコンポスト行きの野菜くずもスープに入れるといい出汁がでる。
ハギレでも食材でも使い切ると嬉しくなる。