2018/02/05(Mon) 16:08 - 屋久島 田舎暮らし編 - [6209]
夫、やーっと釣って来た・・・！＼（＾o＾）／
約60㎝のニジョウサバ！！
12月半ば頃からめっきり釣れなくなって～...久々の50㎝超え！
サバと言っても、一湊でとれるゴマサバ（首折れサバ）とは違う種類で、サワラとサバの中間のような味。独特の脂の匂いがする。
なので、早速唐揚げ＋南蛮にする予定。
なんせサバですから「足が速い」。
ウチだけでは今日中に食べ切れなさそうだったので、友人ファミリーに半身お裾分けしました。
さ～て、唐揚げ＋南蛮の準備するよー=3
