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ビギナーズラック?

2015/03/07(Sat) 14:24 - 屋久島 田舎暮らし編 - [4601]

うなぎの寝床 #4601 長女、やりましたーーー! 大っきいの釣って来た...!! パチパチパチ。
33cmのウミヒゴイ。(画像上)
小さい方(ベラ)はおとーちゃんが釣ったもの。(←負けてるw)
ウミヒゴイは、漢字で書くと“海緋鯉”。
読んで字のごとく海に住む赤い鯉のよう...。さばいてみると良く分かるのですが、鯉のような形をしてるのです。(特に上から見たカンジがそっくり)
味は、鯉とは全然違って 白身のあっさりした味。
前回、炭火で焼いたものに中華風あんかけを絡めて食べたら美味しかったので、今回は素揚げした上に中華あんをかけてみようかな?(想像しただけでジュルリ。。。)

おとーちゃんが釣って来てくれるのも嬉しいけど、我が子が釣って来た魚を食べれるなんてぇ~...夢のよう! 喜びもひとしおです!!
おとーちゃんも長女が釣りに興味を持ってくれて 嬉しそう。
アタシが全~然なのでね・・・

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