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定番トマトソーススパゲッティー

2013/06/29(Sat) 05:14 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3263]

うなぎの寝床 #3263 昨夜は、定番きのことベーコンのトマトソーススパゲッティー。
削り立てのパルミジャーノをふりかけて。ンマウマ。
ただ最近、ソースの出来上がりとパスタの茹で上がりのタイミングがイマイチ合わなくて、一応アルデンテではあるけれど、柔らかめのアルデンテ・・・私はもう少し硬い方がいいので、次回からはパスタを茹でるタイミングをずらします。

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