サラダ冷やし中華

2013/06/24(Mon) 14:08 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3248]

本日のランチは、アドリブでテキトーに作った“サラダ冷やし中華”。（←勝手に命名）
生麺が傷む前に使い切ってしまいたくて、最初、バーミー（タイ風ラーメン）を予定してたんですが、メインキッチンのプロパンガスが切れてしまってぇ～・・・代わりに第2キッチン（青空キッチン）のガスを使うことにしたんですが、コンロが一口でぇぇ～・・・その場合、ラーメンより冷やし中華の方が作りやすいな、と思ったので、2連チャンでしたが冷やし中華にしました。
今日は生野菜たっぷりのサラダ風にしたんですが、めちゃ美味でしたよー！　◎！！