Home > うなぎの寝床 アーカイブ > 2013年05月 >昨日の晩ごはん(2)

昨日の晩ごはん(2)

2013/05/15(Wed) 05:16 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3167]

うなぎの寝床 #3167 ナスの味噌炒めは、こちらの長ナス(緑色なの・・・!)を使います。
ナスは、素揚げするのが手間ですが、じっくり時間をかけて素揚げすると、甘くてトロトロ~になるんですよ。

© 2006 - 2024 unagi.tv
文章・画像の無断転載を禁じます