2013/05/08(Wed) 13:17 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3142]
本日のランチは、ツナといり卵のそうめんチャンプルー♪
なんだか今日は妙に“ツナ”気分で～、ふとひらめいたオリジナルレシピ。
1.そうめんは固めにゆでておく。
2.キャベツを炒め、お皿にとっておく。
3.いり卵を作り、フライパンから取り出し、ツナとマヨネーズ（大匙2）と一緒に混ぜる。
4.フライパンに1のそうめんを入れさっと炒め、2と3を入れて、めんつゆ、醤油、塩で味付けしながら炒めて出来上がり～。
ネギとの相性抜群！
好みで海苔やかつお節を散らしてもいいかも？
