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我が家の空芯菜炒め(2)

2013/01/17(Thu) 14:20 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2928]

うなぎの寝床 #2928 味付けもタイ料理の“パックブーン・ファイデーン”とは少し違うカンジ・・・? 自分たち好みにかなりアレンジしてます。
ご飯もタイ米オンリーではなく、少し日本米を混ぜてしっとりさせてます。
ってことで、家で食べる空芯菜炒めが実は一番好きだったりして・・・。

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