チキンのホワイトクリームシチュー

2012/10/28(Sun) 20:10 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2679]

ランチが和食だったので、晩ごはんはコッテリ洋風で。
私的メインは、チキンのホワイトクリームシチュー♪
昨晩作った温野菜のバターソテーの野菜の茹で汁をシチューに変身させました。
小麦粉を炒めて～…から作ったので、まろやかでいい味になりました。時間掛かったけどね。（汗）
コッテリと言いましたが、トマトソースのペンネはそれなりに酸味があり、シチューとの組み合わせもグーでした！
もう1品生野菜のサラダを用意したかったんだけど、タイムオーバーで断念。（夕食スタートは6：15PMなのぉ～）
ま、お昼食べたからいっか。