手抜きカルボナーラ

2012/08/03(Fri) 15:54 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2438]

昨夜、約10年ぶりに『グランブルー』を観た。
最初のところだけモンジも一緒に観たのですが、タイトルが出た時、モンジ

「THE BIG BLUE～」

と、元気な声で。
簡単な単語ばかりなので読めて当然なんだけど、親バカな私は“読めるのねぇ～・・・大きくなったなぁ”とついウルウルしちゃうのだ。
だって前回この映画観た時は、おとーちゃんと2人っきりでモンジはまだ影も形もなかったのだから。
話は変わって、この映画を観るとむしょうにスパゲッティが食べたくなる。（前回もそうだったｗ）
ってことで、ランチはカルボナーラ。
お昼前ちょこっと来客があり、バタバタしたので、ソースはパスタのおまけに付いてきた缶詰のソースをアレンジして食べることにした。
普段レトルトだとか缶詰は殆んど食べないので、そのまま食べるのは厳しかったので、牛乳、ガーリック、バター、ハーブ、粒黒胡椒などを加えて味を調えたら、もはや別物になってた。（笑）
まあまあだったけど、でも、一からソース作った方が断然美味しい。（←当たり前！）
今度は手抜きせず、一から作ります～。