南部煎餅（2）

2012/07/28(Sat) 20:34 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2427]

ズームアウト。
こう見ると“なんちゃって”なのがバレるｗ
本来は何かで押さえながら焼くようなんだけど、面倒なので我流で作ってる模様。
西日本出身の私には馴染みのないお煎餅だけど、飽きのこない味で美味しいネ♪　
関東、東北、沖縄には行ったことない私、

「東北なら岩手がいいぞ。花巻の辺りなんて自然も素晴らしいし、食べ物も旨いしいい所だった」

とおとーちゃん。
思いを馳せながら、バリバリお煎餅頬張ってました。