手打ち麺・続き（2）

2012/07/01(Sun) 17:03 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2326]

麺、茹でたらちゃんと縮れましたヨ。
コシがあってもちもちで～・・・やっぱり手間かけるだけありますねー。

「ちょっとうどんみたいだけどね」

とモンジ。
確かにｗ
でも美味しいからいいの！
あ、スープは、ワタシ意識朦朧としながら作ったんで、濃過ぎた。失敗！
もう少し薄めて作れば良かった。