ジャーマンポテト

2012/05/04(Fri) 19:40 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [2014]

本日の晩ごはん、その1．ジャーマンポテト。
ネットで見て美味しそうだったので、作ってみました♪
ドイツの家庭料理なんですって。ドイツでは“ブラートカトフェルン”と呼ばれるそう。（ドイツ行ったことがないんで、本当にこんなお料理なのかわかりません～、悪しからず：汗）
最後にディルを散りばめるのですが、ディル、スーパーに買いに走りましたよ～。
今更ながらハーブに興味津津！
田舎者一家で育ったので、独立するまでハーブなんて無縁だったし、家を出て自活した時も、自炊するのはありふれた家庭料理。外食も、焼き鳥とか居酒屋とか～そんなんばっかりで大した物食べてなかった・・・
20代で一番お金が自由に使える時期に、なんでもっとまともな物食べておかなかったんだー、とリグレット。
まー、悔やんでも仕方ないので、遅まきながらハーブに目覚めるこの頃です。