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昨日の晩ごはん(2)

2011/07/15(Fri) 04:41 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [1218]

うなぎの寝床 #1218 きんぴらゴボウはいつもニンジンを大量に入れるんですが昨日はお味噌汁の具に使ったのでシンプルにゴボウと豚挽き肉のみにしてみました。
これはこれでかなり美味。
あっ、あ、そう、照り焼きチキンは、おとーちゃんと第2キッチンでお喋りしながらきんぴら作ってたら、メインキッチンで蒸し焼きしてたチキンの存在をすっかり忘れてしまって・・・見事にこがしてしまった。
といっても正確にはぎりぎりセーフでなんとか食べれましたけどw
こげちゃったとこ香ばしくておいしねー♪ とポジティブに。(笑)

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