タイ風オムレツ（1）

2011/07/12(Tue) 14:33 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [1197]

今日のお昼はカイチャオ・ムーサップ（豚の挽き肉入りタイオムレツ）。
←私は所々こげてるのが好き。
レシピは超簡単！　溶き卵に塩、胡椒、砂糖、ナンプラーそして炒めた豚挽き肉を入れ良く混ぜて多めの油で両面ふんわり焼いて炊きたてのタイ米に乗せるだけ。