酒の肴

2023/05/23(Tue) 06:36 - 屋久島 田舎暮らし編 - [10043]

ワイヤレスキーボードは
夜～夜中：夫
早朝～朝：私
とシェアしていて、今のところ何ら不自由はにゃい。 ＾ ＾

さて、昨夜の晩酌のアテは...
キュウリのぬか漬けと夫が釣ったウツボのふっくら甘辛煮♪
ウツボってしっかり脂がのってて柔らかくウナギみたいなんです。
骨が多くて食べにくいのを除けばほんとウナギに匹敵する美味しさと私は思ってます。