2011/02/12(Sat) 22:08 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [935]
大好物のヤム（和え物）。
これはヤム・ムーヨー・ウンセン・ムーサップ（蒸しハムと春雨と豚挽き肉のスパイシー和え）。
ニンジン、キクラゲ、紫玉ねぎ、パクチーも入ってます。
これに青唐辛子、ニンニク、マナオ（タイのライム）、ナンプラーなどが入った特製タレで和えます。
買ってきた方が断然お手軽だけど手作りはやっぱり格別！
なんてったって好きな具を入れて好みの味に仕上げるのだから不味いわけがないっ！
手作り、手間はかかるけど…でもやっぱりおすすめ～！
