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タイ料理ナイト(1)

2011/02/12(Sat) 22:00 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [934]

うなぎの寝床 #934 今晩はタイ料理ナイト~!
まず鶏手羽先のナンプラーの素揚げ…じゃなく、かる~く小麦粉をまぶして揚げたもの。
下味はナンプラーと黒&白胡椒。
外カリカリッ、中ふんわりで大好評~♪

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