2020/12/19(Sat) 07:04 - 屋久島 田舎暮らし編 - [8065]
タレは完全オリジナル。
生姜のみじん切り、パクチーの茎、生唐辛子のナンプラー漬け、味噌、豆板醤などをミックス。
ちと辛いので子供向けではありませんが、大人は大好き♪
あーお腹すいた！
みんな起きてこないので、先に食べよう。
めっちゃサッポロ一番塩ら～めん気分ｗ
水菜とほうれん草とわかめを入れよう。
仕上げにすりゴマたっぷり、そして私はタイの透き通ったお酢をほんの少したらして食べるのが好き。
味が引き締まって、くどくならないんです。
