大漁

2016/09/16(Fri) 11:12 - 屋久島 田舎暮らし編 - [5480]

大漁 夫、昨日は大漁~♪
キントキダイ4匹とヨスジフエダイ1匹。

ホウセキキントキと非常に良く似てるキントキダイは、2匹を刺身+酒蒸しにして、残りの2匹は生塩麹をぬって炭火で焼こうと目論み中。
ヨスジフエダイは、煮魚にすると絶品なので、砂糖醤油に生姜のスライスを加えてコトコト煮ます。
ヤターっ! 今夜はお魚三昧~◎

ところで

私:「ねえ、ヨソジフエダイだっけ? それともヨスジフエダイ??」

夫:「ヨスジじゃい! ヨソジ(四十路)はアンタだろー!」

...はぁ...。(´・_・`)

さて、今日のランチは、丸うどん(乾麺)でクエティアオ(タイの汁そば)作るぉ~!
便秘気味なので辛~くして食べるのだ。
( ^-^)ノ

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