茄子とオクラのキーマカレー（2）

2016/09/09(Fri) 21:00 - 屋久島 田舎暮らし編 - [5463]

玉ねぎ、丁寧に炒めましたヨ。
今回はベイリーフも入れました。
チリは、子供も食べるので1本だけ。大人用ならじゃんじゃか入れるんですがぁ～...
激辛好きの私にとってチリは辛さを強化する〝野菜〟！　そう、食材の1つなんです...ｗ
けど今回はお子ちゃまも食べるので、本来の？〝スパイス〟的扱いで・・・。