昨日の晩ごはん

2013/04/03(Wed) 10:23 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3040]

やはり“マクロ”で、アジを見付けたので試しに買ってみました。
築地のサバを炭火でテリテリ焼いて食べて以来、焼き魚にハマってる私、こっちのお魚も色々試してみたくて～・・・
結果は、まあまあ。でも決して悪くなかったですよ。
私は程よく脂がのってるお魚が好きなのですが、脂ののり具合はやはり日本のお魚の方が上ですね。日本とタイ、気候が違うのでしょうがないんですが。
ま、でもまた買って、次回はアジフレークを作って、お茶漬けにして食べたいな。
そんでもって、いつか一夜干しにも挑戦したい！　私、アジの一夜干し大好物なんです。（伊豆の伊東温泉で食べたアジの一夜干しの味が未だ忘れられないぃぃ～・・・ｼﾞｭﾙﾘ）