エンクーシン

2024/09/16(Mon) 10:49 - 屋久島 田舎暮らし編 - [10784]

先日、スーパーで「エンクーシン」なるものを発見。
よく見ると、空芯菜...！
なんでも香川では空芯菜を「エンクーシン」と呼ぶよう（呼ぶ方向で働きかけてるよう？）。

栄養たっぷっりの空芯菜で久々空芯菜炒めを...
タイのプロパンガスでフライパンがちゃがちゃ揺らしながら作ってた空芯菜炒めをIHで作りました。 ＾ ＾