料理

2024/07/07(Sun) 08:04 - 屋久島 田舎暮らし編 - [10633]

早速 収穫したきゅうりを蛇腹切り。
こうすると味が良く染みるんです。。。
Myレシピで中華風きゅうりの浅漬けを作りました。

しんどい時は手を抜いても、作れる時はキッチリ作ろう！ と思うこの頃。。。
というのも上の子が「お母さんのこの味付け好き。教えて～！」などと言うようになってきたのでぇ～...。
今までそんなこと言ったことなかったのに。
違いのわかる大人になってきたってこと？ ＾ ＾
今後は誰かにごはんを作る立場になるであろう娘たちに、いろんな「味」を覚えて欲しい。
そんなこんなで～... 元気な時はなるべく手間を惜しまず「素」は使わずｗ の精神でいこうと決めた休日でした。