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2013年05月
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昨日の晩ごはん(2)
2013/05/15(Wed) 05:16 - タイ・チェンマイ 田舎暮らし編 - [3167]
ナスの味噌炒めは、こちらの長ナス(緑色なの・・・!)を使います。
ナスは、素揚げするのが手間ですが、じっくり時間をかけて素揚げすると、甘くてトロトロ~になるんですよ。
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